Ингредиенты (на 2 порции):

• Болгарский перец (красный, жёлтый, оранжевый) — по ½ шт. каждого цвета (раздел «Овощи»)

• Черри — 100 г (раздел «Овощи»)

• Авокадо — 1 шт. (раздел «Фрукты»)

• Руккола — 50 г (раздел «Зелень»)

• Оливковое масло — 2 ст. л. (раздел «Масла и уксусы»)

• Лимонный сок — 1 ст. л. (раздел «Приправы и соусы»)

• Соль, перец — по вкусу

Презентация: в высокий прозрачный стакан слоями уложите: рукколу → ломтики авокадо → кольца перца (цвета чередуйте) → разрезанные пополам томаты черри. Заправьте масло-соком, украсьте тонкими полосками цедры лимона.