Куриный бульон з домашней лапшой

Описание: Прозрачный бульон з нежным куриным м’ясом і тоненькой домашней лапшой — идеальное первое блюдо.
Інгредієнти (4 порции):

• 1 куриная грудка або ножки
• 1 луковица, 1 морковь
• 150 г муки, 1 яйцо, соль для лапши
• зелень петрушки
  Приготовление:

1. Отварите курицу з луком і морковью до готовности, процедите бульон.
2. Замесите крутое тесто из муки, яйца і щепотки соли, раскатайте і нарежьте тонкой лапшой.
3. Опустите лапшу в кипящий бульон на 2–3 минуты до готовности.
4. Подавайте з кусочками курицы і свежей петрушкой.