Кукурузный початок

Информация о продукте

Сочные и сладкие зёрна кукурузы — вкус лета в каждом початке. Отлично подходит для варки, запекания на гриле или в духовке, а также для приготовления салатов и закусок. Её любят и дети, и взрослые — за мягкую текстуру и естественную сладость.

Коротко о продукте

• Вкус: сладкий, нежный, с молочной ноткой

• Текстура: сочные зёрна, легко отделяются от початка

• Способы приготовления: варка, гриль, запекание, заморозка для хранения

• Форма продажи: на вес или поштучно

Как хранить

• Температура: +0…+4 °C (в холодильнике).

• Срок: до 3–4 дней в свежем виде.

• Если нужно дольше — початки можно заморозить: предварительно бланшировать 3–4 минуты, остудить и заморозить целиком или зёрнами.

• Не хранить при комнатной температуре дольше суток — быстро теряется сладость и свежесть.

Советы по приготовлению

• Варка: опустить в кипящую воду на 10–15 минут, добавить щепотку сахара (не соли — она делает зёрна жёстче).

• Гриль/духовка: смазать маслом, посыпать солью и специями, запекать 15–20 минут при 200 °C.

• Подача: вкусно с маслом, сыром, специями, а также как гарнир к мясным и овощным блюдам.