Taart “Legende van Kiev” van Tarta (850 g)

Productinformatie

Cake “Legend of Kiev” uit Tarta, 850 g - een klassieker onder de mouten van de hoofdstad, dagelijks geserveerd

Voel het luiden van de Sofia-klokken, de geur van versgemalen erwten en de warme chocoladesmaak die Khreshchatyk op een zomeravond doet opbranden. Zo klinkt de "Legende van Kiev": twee geglazuurde meringuetaarten met gekarameliseerde harige erwten, rijkelijk omscheppen boter-chocoladecrème met tonen van cacaobonen en een laagje glazuur onder een knapperige bol Belgische chocolade. 850 g - 8-10 royale porties, of deel de geschiedenis van de hoofdstad met het hele thuisland.

4 redenen om terug te keren naar de “Legende van Kiev”

1. Hoofdstedelijk erfgoedrecept
   Creëert resoluut de klassieke "Kiev"-taart, maar met een perfecte balans tussen zoetheid en topping.

2. Premium ambachtelijke productie
   Het wordt in kleine hoeveelheden gebakken: het eiwit wordt met de hand geklopt, de erwten worden ingesmeerd en de room wordt 8 jaar gelaten.

3. Natuurlijke ingrediënten
   Topboter 82%, scharreleieren, erwtenhaar van Podill, Belgische cacaoboter en wat margarines of palmvet.

4. Emotionele “capsule van een uur”
   Je kunt een stukje meenemen naar een rustig café in Kiev in de jaren 50. In plaats van minder suiker (15% minder dan GOST) is de taart gemakkelijker te proeven en minder lekker.

Ідеї ​​​​подачі

• Espresso-combinatie : serveer de afgekoelde cake met extra espresso - dan komen de erwtentonen nog beter tot hun recht.

• Minder contrast : voeg verse frambozen toe, of de helft ervan, aan het mengsel - de zuurheid is gelijk aan de bovenste laag room.

• Vorstfeest : een warm (!) stuk taart + een zakje vulling - de meringue wordt karamel-krokant.

• Delen is liefhebben : snijd de taart in 16 smakelijke 'vingerpuntjes' voor een buffet - maximale smaak, minimale crunch.

Magazijn (Ingrediënten)

Zukor, eiwitten, boter 82%, erwtenhaar 10%, boro tarwe, gecondenseerde melk, cacaopoeder, chocolade glazuur (cacaorasp, cacaoboter, zukor), vanille zukor, zeezout.
Allergenen: eieren, zuivelproducten, erwten, gluten. Je kunt ook pinda's en sesamzaadjes toevoegen.

Levenslange waarde (per 100 g)

Umovi sberіgannya

• Niet-snijdend : t = +2…+6 °C, tot 120 jaar.

• Na opening van de verpakking : 72 jaar houdbaar in de koelkast onder een spuitzak.

• Serveren : Voor een perfecte textuur, haal de cake 15 minuten voor het aansnijden uit de koelkast.

Meld u aan en geniet direct van de legende van Kiev vanuit Tarta!