Lemberg Gerookte delicatesse kabeljauwkaviaar 100g

Productinformatie

Gerookte kabeljauwkuit, 100 g – noordelijke frisheid met een rokerige smaak

Door de fijne rook op beukenhoutsnippers krijgt deze kaviaar een delicate amberroze tint en de geur van een licht kampvuur aan zee. De gladde eitjes smelten letterlijk op de tong en laten een verfijnde, zilte, rokerige nasmaak en een aangename nootachtige nuance achter. Deze delicatesse behoeft geen begeleiding, maar schittert prachtig in zowel eenvoudige als uitgebreide combinaties en transformeert een alledaagse snack in een culinaire ervaring.

Belangrijkste voordelen

• Natuurlijke grondstoffen : geselecteerde kaviaar van Atlantische kabeljauw (Gadus morhua), gevangen in de ecologisch schone wateren van Noord-Noorwegen.

• Koudrooktechnologie : benadrukt de smaak op een zachte manier zonder de kaviaar uit te drogen en behoudt waardevolle omega-3.

• Korte samenstelling : kaviaar, zout, een snufje suiker en een mild conserveermiddel - geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen.

• Voedingsevenwicht : dankzij het hoge eiwitgehalte en het gehalte aan "goede" vetten is dit product een gezonde vervanging voor dagelijkse snacks.

Serveeropties

1. Scandi sandwich : volkoren toast, roomkaas, kabeljauwkuit, dunne plakjes radijs.

2. Hot potato : gebakken aardappelen in de schil, een lepel zure room, kaviaar en gesneden groene uien.

3. Tartaar aanpassen : Geef klassieke zalmtartaar een rokerige smaak door een theelepel kaviaar toe te voegen.

4. Snel klaar : meng kaviaar met yoghurtmayonaise (1:1), voeg een beetje citroensap toe en je hebt binnen 30 seconden een dipsaus voor crackers.

Ingrediënten

Kabeljauwkaviaar 90%, eetbaar zout, suiker, zuurteregelaar: citroenzuur, conserveermiddel: E200 (sorbinezuur), natuurlijke rooksmaak.

Voedingswaarde (per 100 g)

Bewaarcondities

• t = 0…+4 °C. Na opening binnen 48 uur gebruiken.

• Houdbaarheidsdatum: 12 maanden vanaf de productiedatum (zie deksel).