Икра деликатесная подкопченная 160 г.

Produktinformation

Икра деликатесная подкопчённая, 160 г — красная икра с ароматом костра и ветра северных фьордов

Эта красная икра проходит бережное холодное копчение на буковой щепе. В результате каждая упругая янтарно-коралловая икринка сохраняет натуральную свежесть моря, обогащаясь лёгким дымным шлейфом. Нежный “хлопок” под зубами, элегантный умами-баланс соли и копчёного ореха превращают даже будничный перекус в гастрономический ритуал.

4 причины выбрать подкопчённую деликатесную икру

1. Деликатный nordic-smoke
   Копчение при ≤ 25 °C сохраняет текстуру и омега-3, лишь подчёркивая вкус.

2. Сырьё премиум-уровня
   Отборная икра лососёвых пород, вылов 2025 г. В банке только «калиброванные» икринки, без мелкой фракции.

3. Короткий clean-label состав
   Икра 94 %, соль, натуральный дым, сорбиновая кислота (E200). Никаких масел, усилителей и красителей.

4. Питательный superfood
   32 г белка и природные омега-3 на 100 г — поддержка сердца, мозга и сияющей кожи при 230 ккал.

Идеи подачи

• Nordic-тост: ржаной хлеб, сливочный сыр, икринка копчёного вкуса, микрозелень.

• Hot-potato: половинка печёного картофеля, ложка сметаны 20 %, щедрый слой икры, рубленый укроп.

• Surf & Smoke tartare: тартар из тунца с добавлением чайной ложки икры для дымного «финиша».

• Быстрый dip-spread: смешайте икру 1:1 с греческим йогуртом, добавьте каплю сока лайма — идеальный соус к крекерам.

Состав (Ingredients)

Икра лососёвая зернистая 94 %, соль пищевая, натуральный аромат копчения, консервант: сорбиновая кислота (E200).

Пищевая ценность (на 100 г)

Условия хранения

• Перед вскрытием: 0…+4 °C, 12 месяцев.

• После вскрытия: 0…+4 °C под пластиковой крышкой, употребить в течение 48 ч.

Вкус моря с лёгким ароматом костра — идеальная формула, чтобы любое блюдо “зазвучало” по-новому. Добавьте щепотку северной магии к своим гастропроектам!