Торт “Легенда Києва” від Tarta (850 г)

Produktinformation

Торт «Легенда Києва» від Tarta, 850 г — класика столичних солодощів у сучасній подачі

Уявіть собі дзвін Софійських дзвонів, аромат свіжозмелених горіхів і теплий півтон шоколаду, що огортає Хрещатик літнім вечором. Саме так звучить «Легенда Києва»: два повітряні безе-коржі з карамелізованими волоськими горіхами, щедрі прошарки масляно-шоколадного крему з нотами какао-бобів та вершкова глазур під хрустким шаром бельгійського шоколаду. 850 г — це 8–10 щедрих порцій, аби поділити історію столиці зі всією родиною.

4 причини обрати «Легенду Києва»

1. Столичний heritage-рецепт
   Ретельно відтворює класичний «Київський» торт, але з сучасним балансом солодкості й вершковості.

2. Преміальне ремісниче виробництво
   Випікається на невеликих партіях: білки збиваються вручну, горіхи підсмажуються окремо, а крем настоюється 8 годин.

3. Натуральні інгредієнти
   Вершкове масло 82 %, фермерські яйця, волоські горіхи з Поділля, бельгійське какао-масло та ніяких маргаринів або пальмових жирів.

4. Емоційна «капсула часу»
   Один шматочок переносить до затишного київського кафе 1950-х, а завдяки зниженому вмісту цукру (–15 % проти ГОСТ) торт смакує легше, ніж очікуєш.

Ідеї подачі

• Espresso-pairing: подайте охолоджений торт з подвійним еспресо — горіхові ноти розкриються ще яскравіше.

• Ніжний контраст: додайте свіжі ягоди малини або полуниці зверху — кислинка врівноважить вершковий крем.

• Фестиваль морозива: теплий (!) шматочок торта + кулька пломбіру — безе стає карамельно-хрумким.

• Sharing is caring: розріжте торт на 16 дегустаційних «фингер-слайсів» для фуршету — максимум смаку, мінімум крихт.

Склад (Ingredients)

Цукор, яєчні білки, вершкове масло 82 %, волоські горіхи 10 %, борошно пшеничне, молоко згущене, какао-порошок, шоколадна глазур (какао-терте, какао-масло, цукор), ванільний цукор, сіль морська.
Алергени: яйця, молочні продукти, горіхи, глютен. Може містити сліди арахісу та кунжуту.

Поживна цінність (на 100 г)

Умови зберігання

• Нерозрізаний: t = +2…+6 °C, до 120 год.

• Після відкриття пакування: тримати в холодильнику під кондитерським ковпаком, спожити протягом 72 год.

• Подача: для ідеальної текстури дістаньте торт із холодильника за 15 хв до нарізання.

Замовляйте зараз та смакуйте легенду Києва разом із Tarta! 🎉✨